Orticoltura - Fiorenzo Pandini Agronomo
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ORTICOLTURA
La rivoluzione tecnologica apportata dalle esigenze dei prodotti di quarta gamma ha fatto si che nell'orticoltura moderna si sviluppassero nuove metodiche di lavorazione del prodotto.
Le tecniche di confezionamento richiedono però una preparazione particolare del prodotto in campo.
Qualità organolettiche, diversi tempi di produzione e diverse modalità di raccolta sono i principali aspetti che il sistema operativo deve conoscere.
Il settore orticolo viene condotto in stretta collaborazione con i colleghi dello Studio Agronomico AGRALIS, attivi da vent'anni in diverse grandi aziende italiane ed estere.
Il percorso operativo parte dalle indagini climatiche e pedologiche in modo tale da permettere la migliore progettazione dell'investimento orticolo
Il pacchetto di servizi offerto spazia dallo studio dell'ambiente, alla vocazione del territorio, alle soluzioni tecniche progettuali e ai programmi di gestione e controllo.
- analisi dell'acqua di irrigazione
- analisi chimiche e idrologiche dei substrati colturali
- test di fitotossicità
- diagnostica fogliare
- diagnostica fitopatologica
Una parte del servizio analitico può essere svolta direttamente in campo grazie alle strumentazioni portatili che permettono un responso immediato.
Le analisi di campo evitano al produttore i tempi lunghi, non sostenibili in caso di urgenza, richiesti dalle comune analisi di laboratorio.
Le attente valutazioni sulla genetica più vocata alle disponibilità ambientali permettono di ridurre i rischi delle scelte imprenditoriali, evitando improvvisazioni e imprecisioni.